Otsid huvitavat retsepti viimaseks minutiks? Me garanteerime, et see kook üllatab teie külalisi. Kollane juustukook näeb täpselt nii välja nagu selle nimi ja selle magusus on kütkestav. See on magustoidu pakkumine puuviljaliste maitsete austajatele.
Kollane juustukook on omamoodi külm juustukook, mis petlikult meenutab ümmarguse kollase juustu. Oma ebatavalise välimuse tõttu armastavad seda magustoitu lapsed. See on erakordselt tervislik magus maiuspala, sest sisaldab ainult tarretisest saadud suhkrut. Mangovili annab koogile loomuliku magususe. Juustukoogi alus on jogurt.
Ütlematagi on selline suupiste ideaalne ka täiskasvanutele – eriti mangosõpradele.
Kollane juustukook – koostisosade loetelu
Kollase juustukoogi valmistamiseks on vaja vaid paari koostisosa:
370 g vett,
2 kollast tarretist,
nt sidrunit (2×70-75 g),
400 g paksu naturaalset jogurtit,
250 g mangopüreed.
Kollane juustukook – retsept
Vooderda 18 cm läbimõõduga koogivormi põhi küpsetuspaberiga.
Valmista tarretis vastavalt pakendil kirjeldatule, kuid kasuta ainult 370 ml vett. Sidrunimarmelaadi asemel võite kasutada mõnda muud marmelaadi, nt mangot, virsikut. See peab olema kollase või oranži värvi. Asetage valmis tarretis kõrvale jahtuma.
Blenderda küpsed mangoviljad püreeks. Võid kasutada ka valmis toodet konservist. Segage mango koos jogurtiga ja seejärel jahtunud, kuid veel vedela tarretisega. Vala segu koogivormi ja pane paariks tunniks külmkappi.
Tõsta tahke „kook“ serveerimisalusele. Tehke koogi sisse augud – suuremad näiteks jäätisekühvel, väiksemad metallist joogipilliga. Säilitage kollast juustukooki külmikus.
Varem kirjutasime, kuidas valmistada õrna aromaatset browniet, nagu Ameerikas!
