See on mõeldud neile, kes hindavad kooke, mida on lihtne valmistada, kuid mis maitsevad suurepäraselt. Otsite magustoidu retsepti, mis rõõmustaks teie peret ja külalisi? Poppyseed Prince sobib ideaalselt.
See retsept sobib ideaalselt, eriti kui ootate külalisi. Mooni prints on magustoit, mis võrgutab ilmetu maitsekombinatsiooniga, hellitades teid apelsininoodiga. Seda peaksid kindlasti proovima kõik, kellele meeldib mooniseemnete maitse, aga mitte ainult – selles väljaandes üllatavad mustad seemned. Pealegi esitleb see end ilusti.
Mooni Prince – koostisosade loetelu
4 muna, 40 g suhkrut, 40 g kartulitärklist, 40 g mooniseemneid, veidi vanillimaitset, 1 tl küpsetuspulbrit, näputäis soola.
Kreem:
600 ml värskelt pressitud või pastöriseeritud apelsinimahla, 20 g suhkrut, 2 pakki vaniljapudingi.
Täiendavalt:
Mooni seemned puistamiseks.
Mooni prints – retsept
Valmistage biskviit. Sõelu jahu koos küpsetuspulbriga. Eralda munavalged munakollastest ja vahusta koos näputäie soolaga jäigaks vahuks. Lisage üks munakollane korraga, vahustades pidevalt.
Lisage järk-järgult kuivained, seejärel mooniseemned ja maitseaine. Segage, et koostisosad seguneksid. Vala segu paberiga vooderdatud 23 × 23 cm suurusesse koogivormi. Kuumuta ahi 170 kraadini ja küpseta umbes 30-35 minutit.
Vahepeal valmistage apelsinipuding. Lahustage 150 ml apelsinimahlas pudingipulber ja suhkur. Sega hästi läbi ja pane kõrvale. Vala ülejäänud mahl kastrulisse ja hakka kuumutama. Kui see on kuum, vala mahl koos pudrupulbri ja suhkruga sisse. Vähendage kuumust madalale ja segage tugevalt, et ei tekiks tükke. Jätke jahtuma.
Jagage biskviit terava noa abil 3 osaks. Määri igale osale valmis kreem. Lõpetage mooniseemneprintsiga. Serveeri pärast vähemalt 3-4 tundi külmkapis jahutamist.
Varem rääkisime teile, kuidas valmistada maapähklivõipirukat.
